Pierre Dukan, nutritionniste et spécialiste du comportement alimentaire, propose une méthode originale : un retour aux aliments des premiers hommes. 100 aliments dont 72 issus du monde animal et 28 du monde végétal, des fruits et des légumes. Le tout à volonté ! Le régime Dukan est suivi par des milliers de personnes à travers le monde, qui souhaitent une perte de gras extrême. En quoi consiste-t-il ? Quels sont ses avantages et ses inconvénients ? Notre coach minceur vous répond !
Un programme en quatre étapes
Phase 1: La phase d’attaque ou « Phase de Protéines pures »
Pendant environ une semaine, vous ne pouvez manger que des aliments issus du monde animal et du végétal comme le poulet, la dinde, le bœuf, les œufs, etc.
Vous devez également boire au minimum 1, 5 L d’eau par jour et consommer 1,5 cuillère à soupe de son d’avoine.
Phase 2: La phase de croisière
Cette étape peut durer jusqu’à plusieurs mois en fonction du nombre de kilos que vous souhaitez perdre. Pendant cette phase, de nouveaux aliments font leur entrée. Vous pouvez ajouter des quantités illimitées de légumes, parmi une liste de 28, ainsi que des sources de protéines maigres et deux cuillères à soupe de son d’avoine par jour.
Vous alternerez alors entre des journées “ Protéines pures” et des journées “ Protéines et légumes”.
Phase 3: La phase de consolidation
Cette phase dure en moyenne dix jours pour chaque kilo perdu pendant la phase de croisière. En plus des proteines et des légumes, vous rajouterez une portion de fruit et de fromage par jour et deux tranches de pain complet.
Une fois par semaine, une journée de “Protéines Pures” est obligatoire.
Phase 4: la phase de stabilisation
La dernière étape du programme est également la plus difficile à suivre. Vous devez continuer de suivre le programme d’alternance entre proteines et légumes pour maintenir votre nouveau poids.
Une journée de protéines pures par semaine est toujours nécéssaire.Tandis qu’on passe de 1,5 cuillère à soupe de son d’avoine, à 3 par jour.
Bien évidemment, une séance quotidienne de 20 minutes d’activité physique est vitale pour la réussite de ce régime.
Les avantages du régime Dukan
Efficace en cas d’échecs avec d’autres régimes.
Plus besoin de suivre son régime discrètement, mangez ce que vous voulez, où que vous voulez.
Perte de poids rapide et durable si régime suivi à la lettre.
Les inconvénients
Comme la phase 1 est pauvre en fibres, il y a un vrai risque de constipation.
Avec les œufs et la viande consommables à volonté, possible augmentation du cholestérol à surveiller.
Monotonie du régime. Risque d’abandon à la longue et reprise rapide des kilos.
Nombreuses carences en vitamines et minéraux. Demandez conseil auprès de votre coach minceur et votre médecin.
